Tate's Sour Cream Coffee Cake: Täydellinen aamiaisherkku?

Kun ajattelet aamiaisherkkuja, kahvikakku on usein listan kärjessä. Se on makea mutta ei liian makea, sopii täydellisesti kuuman kahvikupin kanssa ja tuntuu hieman erityisemmältä kuin tavallinen muffini. Tate's Bake Shop, joka tunnetaan rapeista suklaahippukekseistään, valmistaa myös smetanakahvikakkua joka lupaa leipomolaatuista makua kotona.

Saimme käsiimme yhden nähdäksemme, vastaako se odotuksia. Tekevätkö smetana ja kosteus siitä todella mehevän? Sopiiko se paremmin aamiaiseksi vai jälkiruoaksi? Tässä on rehellinen arviomme.

Ensivaikutelmat: Pakkaus ja esillepano

Kakku saapuu tukevassa laatikossa, ja ensimmäinen asia, jonka huomaat, on kullanruskea pinta, jossa on kanelisokerikuorrutus. Se näyttää siltä, mitä näkisit leipomon vitriinissä. Kakku on valmiiksi viipaloitu, mikä on kätevää, vaikka viipaleet ovat mielestämme hieman ohuita.

Tuoksu on lämmin ja kutsuvainen – kanelia ja vaniljaa ripauksella voita. Se on sellainen tuoksu, joka saa sinut haluamaan panna kahvipannun heti tulille. Murupäällinen on runsas ja antaa mukavan rapeuden.

• Valmiiksi viipaloitu kätevyyden vuoksi, mutta viipaleet ovat hieman ohuita.
• Murupäällinen on runsas ja antaa hyvän rakenteen.

Makutesti: Rakenne ja maku

Ensimmäinen puraisu vahvistaa, että smetana tekee tehtävänsä – kakku on poikkeuksellisen mehevä. Muru on pehmeää ja sulaa melkein suussa, kun taas murupäällinen antaa tyydyttävän kontrastin. Maku on klassinen: makea, voinen, ja smetanan hienovarainen kirpeys estää sitä olemasta liian imelä.

Verrattuna muihin kahvikakkuihin, joita olemme maistaneet, tämä on vähemmän tiivis ja herkempi. Se ei ole liian makea, mikä tekee siitä hyvän vaihtoehdon aamiaiseksi. Jos kuitenkin odotat raskasta, kuivakakkumaista rakennetta, tämä saattaa olla kevyempi kuin mihin olet tottunut.

• Mehevä ja pehmeä muru smetanan ansiosta.
• Hienovarainen kirpeys tasapainottaa makeutta – ei liian sokerista.

Sopiiko se aamiaiseksi?

Nautimme siivun aamukahvin kanssa, ja se toimi hyvin. Makeusaste on kohtalainen, joten se ei tunnu siltä, että söisit jälkiruokaa kello kahdeksalta aamulla. Murupäällinen tuo hieman hemmottelua, mutta se ei ole ylivoimaista.

Toisaalta, jos etsit runsaampaa aamiaista, voit yhdistää sen hedelmiin tai jogurttiin. Kakku on tyydyttävä sellaisenaan, mutta se ei korvaa ateriaa. Brunssipöydässä se olisi hitti.

• Sopii hyvin kahvin tai teen kanssa.
• Harkitse tarjoilua tuoreiden marjojen kanssa tasapainoiseksi annokseksi.

Miten se vertautuu Tate'sin muihin tuotteisiin?

Tate's on kuuluisa suklaahippukekseistään, jotka ovat ohuita, rapeita ja voisia. Smetanakahvikakku on poikkeus tästä tyylistä – se on pehmeä ja kakkuinen, ei rapea. Jos pidät heidän kekseistään, arvostat samoja laadukkaita raaka-aineita ja huomiota yksityiskohtiin myös tässä.

Niille, jotka haluavat vaihtelua, leipomolahjapakkaus sisältää sekoituksen herkkuja, mutta jos erityisesti kaipaat kahvikakkua, tämä toimii hyvin sellaisenaan. Se on myös loistava lahjaidea, etenkin juhlapyhinä.

• Eri rakenne kuin kekseissä – pehmeä ja mehevä.
• Loistava lahjaksi tai erityisiin tilaisuuksiin.

Tarjoilu- ja säilytysvinkit

Nauttiaksesi siitä parhaimmillaan suosittelemme lämmittämään siivun mikroaaltouunissa noin 10 sekuntia. Tämä tuo esiin voi- ja kaneliaromit. Rapeamman päällisen saat, kun laitat sen hetkeksi grilliin – pidä vain tarkasti silmällä.

Kakku pysyy tuoreena muutaman päivän ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä. Voit myös pakastaa yksittäisiä siivuja myöhempää käyttöä varten. Kääri ne tiiviisti ja sulata yön yli.

• Lämmitä siivuja 10 sekuntia maun parantamiseksi.
• Pakasta yksittäiset siivut nopeita aamiaisia varten.

Tate'sin smetanakahvikakku on vankka valinta aamiaisherkuksi. Se on mehevä, maukas ja ei liian makea, mikä tekee siitä monipuolisen vaihtoehdon brunssille tai välipalaksi. Vaikka se ei ehkä ole yhtä ikoninen kuin heidän keksinsä, se on arvokas lisä heidän valikoimaansa. Jos olet utelias, sitä kannattaa kokeilla – etenkin tuoreen kahvipannun kanssa.