Jak znovu použít zbylé sušenky Tate's do nových dezertů

Všichni to známe: koupili jste pár sáčků sušenek navíc na oslavu nebo jako dárek a teď vám zbylo víc, než kdo dokáže sníst za týden. Místo abyste je nechali ztvrdnout, můžete tyto zbylé sušenky Tate's proměnit v úplně nové dezerty, které budou působit zcela čerstvě. S trochou kreativity můžete jednoduché sušenky přeměnit na korpusy na koláče, posypky a vrstvené dobroty.

Využití sušenek není jen o tom, jak se vyhnout plýtvání – jde o objevování nových chutí a textur. Tate's proslulé tenké a křupavé sušenky, jako jsou Chocolate Chip Cookie Snack Packs nebo Orange and Cream Cookies, jsou obzvláště univerzální, protože se snadno drtí a zachovávají si svou chuť. Níže najdete některé z našich nejoblíbenějších způsobů, jak těmto zbytkům dát druhý život.

Připravte si rychlý sušenkový korpus

Jedním z nejsnazších způsobů, jak využít zbylé sušenky, je přeměnit je na drobenkový korpus. Jednoduše vložte sušenky do kuchyňského robotu a pulzujte, dokud nezískáte jemné drobky. Smíchejte drobky s trochou rozpuštěného másla – asi 5 až 6 lžic na 1,5 hrnku drobků – a směs vtlačte do formy na koláč nebo dortovou formu. Pečte při 350 °F po dobu 8 až 10 minut, poté nechte vychladnout, než naplníte.

Tato technika funguje krásně s jakýmikoli sušenkami Tate's, ale zejména s Chocolate Chip Piestejnojmennou sušenkou nebo Assorted Cookie Variety Pack. Čokoládové kousky v sušenkách dodávají korpusu extra bohatost, zatímco tenká textura zajišťuje rovnoměrné drobení. Tento korpus použijte na cheesecaky, limetkové koláče nebo dokonce na nepečený pěnový tart.

• Pro nepečenou verzi nechte korpus vychladit v mrazáku 20 minut místo pečení.

Rozdrťte je na posypku a přísadu do zmrzliny

Zbylé sušenky okamžitě vylepší zmrzlinu. Rukou je nadrobte na kousky velikosti sousta a posypte jimi kopečky vanilkové, čokoládové nebo kávové zmrzliny. Rozdrcené sušenky můžete také vmíchat do změklé zmrzliny a znovu zmrazit pro domácí příchuť ‚cookie dough' – bez těsta.

Pro větší požitek zkuste ve sklenici vrstvit rozdrcené sušenky se šlehačkou a čokoládovou omáčkou a vytvořit tak rychlé parfait. Orange and Cream Cookies se obzvláště hodí k vanilkové nebo citrusové zmrzlině, zatímco Chocolate Chip Cookie Snack Packs se skvěle doplňují s mátovou nebo karamelovou. Mějte sklenici sušenkových drobků v mrazáku a vždy budete mít posypku připravenou.

• Rozdrcené sušenky skladujte ve vzduchotěsné nádobě až týden, nebo je zmrazte až na tři měsíce.

Vrstvěte je do pohárů a pudinků

Poháry (trifle) jsou klasickým způsobem, jak využít zbylé pečivo, a sušenky fungují stejně dobře jako dort. Začněte vrstvou rozdrcených sušenek na dně skleněné misky, poté přidejte vrstvu pudinku nebo krému, následovanou ovocem a šlehačkou. Vrstvy opakujte a nechte alespoň hodinu vychladit, aby sušenky mírně změkly.

Assorted Cookie Variety Pack je ideální do pohárů, protože získáte směs příchutí – čokoládové kousky, ovesné a další – které vytvoří zajímavé vrstvy. Pro citrusový nádech použijte Orange and Cream Cookies s citronovým tvarohem a bobulovým ovocem. Pokud spěcháte, postačí i jednoduchý instantní pudink; sušenky udělají většinu chuťové práce.

• Pro dospělejší verzi s alkoholem potřete sušenky před vrstvením trochou rumu nebo likéru.

Rozmixujte je do mléčných koktejlů a smoothies

Přidejte hrst zbylých sušenek do svého dalšího mléčného koktejlu pro okamžité zvýraznění chuti. Stačí rozmixovat sušenky se zmrzlinou a mlékem do hladka a nalít do sklenice. Můžete také přidat pár sušenek do čokoládového nebo vanilkového smoothie pro extra hustotu a nádech sladkosti.

Tenká, křupavá textura sušenek Tate's znamená, že se snadno mixují bez velkých kousků – pokud je nechcete. Pro trochu textury pulzujte sušenky jen několikrát, abyste získali malé kousky, které zůstanou v koktejlu. Zkuste Chocolate Chip Cookie Snack Packs v klasickém čokoládovém koktejlu nebo Orange and Cream Cookies ve vanilkovém koktejlu pro příchuť připomínající nanuk.

• Ozdobte koktejl celou sušenkou pro zábavnou dekoraci.

Použijte je jako základ pro sušenkové máslo nebo pomazánku

Pokud máte velké množství zbylých sušenek, proměňte je v domácí sušenkové máslo – podobné speculoos pomazánce. Zpracujte sušenky v kuchyňském robotu, dokud nevytvoří pastu, a přidejte trochu rostlinného oleje nebo mléka, aby se spojila. Můžete také přidat špetku soli nebo trochu vanilky pro zvýraznění chuti.

Tato pomazánka je vynikající na toastu, palačinkách nebo ovoci a je také promyšleným domácím dárkem. Assorted Cookie Variety Pack funguje dobře, protože směs příchutí vytváří komplexní, oříškovou chuť. Skladujte sušenkové máslo ve sklenici v lednici až dva týdny a vychutnávejte si ho na všem.

• Pro hladší texturu přeceďte pomazánku po mixování přes jemné sítko.

Využití zbylých sušenek Tate's nejen snižuje plýtvání, ale také otevírá svět možností pro dezerty. Ať už připravujete korpus, posypku, pohár, koktejl nebo pomazánku, tyto nápady jsou jednoduché, flexibilní a vynikající. Až vám příště zbydou sušenky, jen je nesvačte – buďte v kuchyni kreativní.